Kapuska Yemeği Tarifi

Kapuska Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım lahana
• 1 büyük boy soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı pirinç
• tuz

Kapuska Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Yarım lahanayı ince ince doğradıktan sonra yıkayıp süzgeç yardımıyla süzün. Tencereye yağı koyup yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun, ardından domates sosunu ve salçayı da koyup kavurmaya devam edin. Doğramış olduğunuz lahanayı da içine ekleyip 3-5 dk kadar kavurduktan sonra lahanaların üzerini çok geçmeyecek kadar su koyun. Pişmesine yakın ayıklayıp yıkamış olduğunuz pirinci de ekleyin ve tuzunu da koyduktan sonra kapağını kapatın. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.