Kapya Biber Dolması (Şiddetle Öneriyorum)

Kapya Biber Dolması (Şiddetle Öneriyorum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kapya biber

İçi için;

• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 avuç dereotu
• 2 -3  avuç maydanoz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• Tuz

Üzerinin sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz sıvı yağ

Kapya Biber Dolması (Şiddetle Öneriyorum) Tarifi'nin Yapılışı

❤️Herkese Sağlıklı Mutlu Huzurlu Günler ❤️

🌶Fırında Kapya Biber Dolması 🌶
İnanılmaz bir lezzet bir daha yeşil biberlerden pişirmeyeceksiniz (Tabiki de herşeyin yeri ayrı😂) fırında piştiği için de acayip lezzetli oluyor.
Mutlaka şiddetle dememizi tavsiye ediyorum bilenler bilir bu tadı. Yerken Bayılacaksınız bu nasıl lezzetli birşey diyeceksiniz. Benden söylemesi 🤓🤓🤓🤓

1. 🌶Hazırlanışı; Önce iç pilavını yapalım, biraz yağda soğan kavrulur, sonra salça eklenir. Ardından baharatlar ve pirinç eklenir kavrulur, en son maydanoz eklenir ve içimiz olmuştur
2. 🌶kırmızı kapya biberlerin sap kısmını çıkaralım ve için temizleyelim. Ama dolmalara kapak yapacağımız için sap kısımlarını atmayın tohum kısmını ve uzun sap kısmını kesip sadece yeşil kısmı kalsın biberlerin içi doldurulur kapakları kapatılır. Borcuma dizilir.
3. 🌶Sosu için bir kasede salça ve tuz, su ile eritilir. Biberlerin üzerine Yapılan sos ve biraz yağ gezdirilir.
4. 🌶Sonra biberlerin üzerine önce pişirme kağıdı sonra da aluminyum folyo ile kaplanır.
5. 🌶Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 30 dk pişirilir. Üzerinden pişirme kağıdı ve folyo alınır 8-10 dk yanı üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
   🌶🌶🌶🌶 Afiyet Olsun 🌶🌶🌶🌶