Kapya Biber Turşusu (Domates Soslu)
Kapya Biber Turşusu (Domates Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo kapya biberi
- 3 adet domates
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım baş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1,5 yemek kaşığı himalaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
Kapya Biber Turşusu (Domates Soslu) Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp, tepsiye dizip, 220 derecede grill fonksiyonunda üzerleri yanana kadar “ közleyin”.
- Bu arada sosu hazırlayalım; sirke ve zeytin yağı bir büyük karıştırma kabına alalım. İçine rondoda çektiğimiz domatesi ekleyip tuzunu ve şekeri de ekleyelim. Sarımsakları ince ince doğra ve maydanozu da ince kıyıp, sosa ekleyelim.
- Közlenen biberleri sıcakken soyup doğrayıp karışıma ekleyelim. Bütün malzemeleri iyice karıştırıp bir saat suyunu salması ve bütün lezzetlerin birbirine geçmesi için bekleyelim.
- Kavanoza koyup, buzdolabında muhafaza edelim. Çok kolay ve çok aşırı lezzetli. Yapanlara afiyet şifa olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
