Kapya Biber Turşusu
Kapya Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg kapya biber
- 7-8 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- Yarım su bardağı sirke
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı tuz
- Dilerseniz maydanoz (ben kullanmadım)
Kapya Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
İster meze olarak ister yemeklerin yanına enfes kapya biber turşusu.
- Öncelikle biberlerimizi közleyip soyuyoruz küçük küçük doğruyoruz . Boyutu size kalmış.
- Zeytinyağ, sirke ,limon, sarımsak, tuz hepsini karıştırıyoruz .Bu etapta tadına bakabilirsiniz tuzunu limonunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Hazırlanan karışımı küçük şişelere doldurup kapağını güzelce kapatın tencereye ters çevirip şişelerin yarısına gelecek kadar su doldurup 10 dk kadar kaynatıyoruz.
- Kapaklar tutsun diye sonrasında ters bir şekilde yine üzerini örtüp bir gece bekletiyoruz.
Turşumuz hazır ellerinize sağlık. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
