Kapya Biberli Sucuklu Maden Sulu Köfte Kebap

Kapya Biberli Sucuklu Maden Sulu Köfte Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için :

• 250 gr dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet kapya biber (Rendelenmiş )
• Yarım kangal sucuk (rendelenip eklenecek )
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 dilim bayat ekmek (Ekmğim kenarını çıkarıp iyice ufalanacak )
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon
• Yarım çay bardağı maden suyu

Dışını bulamak için :

• 1 su bardağı un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Kapya Biberli Sucuklu Maden Sulu Köfte Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta köfte malzemelerini güzelce yoğuralım. Buzdolabında bir saat dinlendirelim.
2. Sonra köfte hamurundan elimize alalım.
3. Rulo şekilde şekil verelim una bulayalım orta ateşte kızgın yağda kızartalım.
4. Havlu kağıt serili tabağa alalalım. Afiyet olsun istediğimiz garnütürle tüketebiliriz.