Kara Lahana Yemeği

Kara Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kara lahana
• 2 su bardağı haşlanmış barbunya fasülyesi (kuru)
• 1 su bardağı haşlanmış mısır yarması
• 1 tane kuru soğan
• 1 çay bardağı iri bulgur
• Salça
• Tuz, pulbiber
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• Kemikli et

Kara Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Püf noktaları ;)
Kara Lahanalarımızı güzelce yıkayalım ve ince ince keselim sıcak suyun içine atıp 1 kaç dakika haşlayıp bir süzgeç yardımıyla süzelim
Barbunyalarımızı yapacağımız günden 1 önce 5-10 dk haşlayalım.
. . .
Tencereye yağı kemiği alıp bir güzel kavuralım kavrulduktan sonra soğanı ilave edelim. 2 yemek kaşığı dolusu salça koyalım siz az yada daha fazla salça koyabilir. Mısır unu hariç bütün malzemeleri ilave edip üzerine kaynar su dökelim kapağını kapatalım 25 dk pişirelim. Pişdikten sonra Mısır ununu biraz suyla çözüp yemeğe dökelim ve 5 dk daha pişirelim. Afiyet olsun🙈🍲