Kara Mercimek Çorbası

Kara Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kara mercimek
• 1 litre su
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz nane
• Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
• Tuz
• Yemekten kalan erişte yaklaşık bir tabak kadar

Kara Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle demeliyim ki kalan yemekleri ziyan etmemek açısından çok güzel bir tarif vereceğim diyelim ki erişte yaptığınız ve kaldı buz dolabı poşetine alarak derin dondurucu ya atın sonra çorba yaparken çıkarırız:)
Gelelim tarifimize mercimeği bir litre suda haşlayalım üzerine erişteleri ekleyelim daha sonra tuz ilave edelim .Küçük bir kapta yoğurdu temperleme işlemi ile sıvı hale getirelim daha sonra pişen Mercimek ve erişte üzerine yavaşça karıştırarak ekleyelim küçük bir tavada yağı ve nane kızdıralım çorbamızın üzerime ekleyelim.

Afiyet olsun:)