Karalahana Yemeği

Karalahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı kalın bulgur
• Yarım kilo taze karalahana
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Karalahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kettle da su kaynatıp bi tencereye alalım ve içine ince ince doğradığımız karalahanayı koyalım.
2. 10dk kadar haşladıktan sonra içerisine bulguru da ekleylim.
3. Başka bir tava içerisine yağı alıp soğanı kavuralım.
4. Sonra salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Karalahana ve bulgur karışımını süzüp soğan ve salçayla birleştirelim.
6. Üzerine bir bardak kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.