Karalahana Yemeği (Çorbası)

Karalahana Yemeği (Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karalahana
• 2 adet pırasa
• Mısır
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• Acı biber veya kırmızı pul biber
• Tuz

Karalahana Yemeği (Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye su dolduralım ve kaynamaya bırakalım.
2. Karalahanaları yıkayıp ince ince doğrayalım derin bir kabın içine alalım.
3. Soğan ve pırasayı da ince ince doğrayıp lahananın bulunduğu kaba alalım.
4. Mısır unu, un ve mısırı da ekleyelim. Su kaynadığında kabın içindekileri ekleyelim.
5. Tereyağı ve salçayı da ekleyip karıştıralım. Kaynayan yemeği kısık ateşte pişirelim.
6. Arada karıştırmayı unutmayalım. Pişmeye yakın tuz, acı biber veya pul biberi ekleyelim.Afiyet olsun.