Karamelize Soğanlı Mercimek Çorbası (Urfa Usulü)
Karamelize Soğanlı Mercimek Çorbası (Urfa Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bardak kırmızı mercimek
- 3 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı silme toz şeker
- Tuz
- 4-5 bardak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karamelize Soğanlı Mercimek Çorbası (Urfa Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını eritip, soğanın birini 1 yemek kaşığı şekerle birlikte iyice sararana kadar kavurun.
- Yıkanmış mercimek ve pirinçleri de ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Farklı bir tavaya sıvı yağı alıp, iri küpler halinde doğradığınız 2 soğanı da 1 yemek kaşığı şeker ile karamelize olana kadar kavurun. Fotoğraftaki rengi aldığında hazır demektir.
- Kaynayan çorbaya tuzu ilave edin. Karamelize soğanla servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
