Karamelli Trileçe (Tam Tutan Tarif Birebir)

Karamelli Trileçe (Tam Tutan Tarif Birebir) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 paket sıvı krema
• 3.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• Şantiyi çırpma için 1 su bardağı süt
• Karamel sos

Karamel sos için

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Karamelli Trileçe (Tam Tutan Tarif Birebir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karamel sos hazırlanmasını tavsiye ederim soğuması açısından.
2. İlk olarak şeker bir tavaya alınır ve güzelce kısık ateşte eriyene kadar hiç karıştırılmadan bekletilir.
3. Sonrasında eriyen şekere tereyağ ekleyip hızlıca karıştırılır ve ardından krema eklenerek biraz kaynatılır ve ocaktan alınır zaten o kendi formunu bulacaktır.
4. Sonrasında kerem şanti de çırpılarak dolaba kaldırılır.
5. Kek aşamasında ise 4 yumurta şeker ile iyice beyaz bir köpük kıvamına gelene kadar güzelce çırpılır.
6. Ardından katı malzemeler eklenecek ancak bu aşamada bir sptula ile devam edilmesini öneririm.
7. Un, vanilya, kabartma tozu güzelce elenerek yavaşça karışıma eklenir ve 180 derecede içi pişene kadar pişirilir.
8. Bu arada süt krema ve şeker ayrı bir kapta karıştırılır ve ilk sıcaklığı çıkan keke dökülür.
9. 1 saat kadar bekledikten sonra üzerine ilk olarak şanti yayılır.
10. Ardından da karamel sos ilave edilir ve dolapta 1 gün bekletilir se nefis oluyor. Afiyet olsun :).