Karbonatlı Tel Tel Çöreğim

Karbonatlı Tel Tel Çöreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml su
• 7-7. 1/2 (yarım) su bardağı un
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat

İçine;

• Eritilmiş tereyağı

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Karbonatlı Tel Tel Çöreğim Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu çörek bambaşka bi çörek karbonat sarı bi renk verdiği gibi çok güzel miss gibi bi kokusu olan bir çörek .Öncelikle hamurumuzun suyunu, karbonatını ,tuzunu karıştırıp unu bardak bardak ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyor ve 4 bezeye bölüp tezgaha alıyoruz dinlendirmemize gerek yok elimizi biraz eritiğimiz yağa batırıp açıyoruz açabildiğimiz kadar. Ondan sonra yağdan sürüp çekerek rulo halinde sarıyoruz ve yuvarlak olacak şekilde tekrar sarılıyor bi 10 dakika bekletiliyor ve elimizle yassılaştırıyoruz ve yumurtayla yoğurt karışımından sürüyoruz bir tepsiye 2 adet sığıyor ve 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz