Karışık Dolma

Karışık Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 domates
• 2 biber
• 1 soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Pulbiber
• Karabiber
• Nane
• Tuz
• Yağ

İç harcımızı saracağımız malzemeler

• Yarım kg asma yaprak
• 4 baş soğan
• Patlıcan ,biber

Karışık Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Hadi başlayalım.

1. İç harcımızı hazırlıyoruz. Sebzelerimizi rondodan geçiriyoruz.
2. Pirinçimizi yıkıyoruz geniş bir kaba alıyoruz. Rondodan geçirdiğimiz sebzeleri pirincimize ekliyoruz.
3. Salça ve baharatlarımızı yağımızı ekliyoruz .İç harcımız hazır şimdi yapraklarımızı alıp sarıyoruz.
4. Önceden haşlayıp yapraklarını ayırdığımız soğanları da dolduralım patlıcan ve biberide doldurduktan sonra dolmamız pişmeye hazır şimdi kaynarsuyumuzu dolmamızın üstünü geçecek kadar döküyoruz tuzumuzu ekleyip pişiriyoruz dolmamız hazır