Karışık Etli Dolma (Patates, Soğan Ve Kuru Dolmalık Biber)

Karışık Etli Dolma (Patates, Soğan Ve Kuru Dolmalık Biber) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet domates rendesi
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Nane
• Kırmızı biber

Doldurmak İçin ;

• 5 patates
• 2 soğan
• 30 adet filan kuru dolma

Üzerine ;

• Yarım kaşık salça
• Biraz tuz
• Biraz sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Karışık Etli Dolma (Patates, Soğan Ve Kuru Dolmalık Biber) Tarifi'nin Yapılışı

1. Dolmalarımızı kaynar suda 5 dakika filan haşlıyoruz.
2. Ayrı suda soğanı yarısına kadar kesip 15 dakika kadar haşlıyoruz.
3. Soğanları tek tek katmanlarından ayırıyoruz patatesin ortalarını da oyuyoruz.
4. Doldurulacak malzemelerimiz hazır şimdi iç malzemelerimizi hazırlayalım. etin içine pirincimizi yıkayıp katıyoruz.
5. Daha sonra diğer malzemelerin hepsini ekleyip suyu da katıp harmanlıyoruz.
6. Patatesi soğanı ve biberimizi dolduruyoruz.
7. Tenceremize sıralayıp üzerine salça, sıvı yağ ve su karışımımızı gezdiriyoruz.
8. Ayriyetten su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Patatesin pişip pişmediğini bıçakla kontrol edin. Pişen dolmalarımız servise hazır. Afiyet olsun 🤗