Karışık Karnabahar Yemeği

Karışık Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karışık Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce karnabaharları ayıklayıp, önce yıkayıp, sonra küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Patatesi soyup, yemeklik küçük küçük doğruyoruz soğanı da. Ben havucu doğramadım. Sadece hafifçe bıçak ile sıyırdım. Sonra ortadan uzunlamasına böldüm. Sonra küçük yarım ay şekilde kesiyoruz. Uygun bir tencereye sıvı yağ koyup, soğanları pembeleşene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra önce salçayı sonra da patatesleri ekleyip, kavuruyoruz. Havucu da ekleyip, azıcık sıcak su ekliyoruz ve karnabaharları da ekleyip su ve tuz kontrol ediyoruz. En son nohutları da ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Patates ve diğer malzemeler piştikten sonra sıcak olarak servis edebiliriz. Şimdiden Afiyet olsun.