Karışık Pide

Karışık Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya

İçi İçin;

• Domates
• Sivri biber
• Kaşar peyniri rendesi
• Sucuk

İç malzemeleri dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Karışık Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için, tüm malzemeleri karıştırıp, yumuşak bir kıvam elde ediyoruz.
2. Üzerini streç filmle kapatıp, 45 dakika kadar mayalanması için dinlendiriyoruz.
3. İç harcımızı dilediğimiz kadar hazırlıyoruz.
4. Mayalanan hamuru merdane yardımı ile açıyoruz.
5. İçerisine harçlarımızı koyuyoruz.
6. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.