Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı toz şeker ( mayayı aktif etmek için)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pizza sosu;

• 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tercihen kekik

Üzerine;

• Kaşar peyniri
• Mantar
• Sucuk
• Kırmızı ve yeşil biber
• Siyah ve yeşil zeytin
• Domates

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru pürüzsüz şekilde 10 dakika yoğurup mayalandıralım.
2. Fırın tepsisinin büyüklüğünden biraz daha büyük açıp kenarlarını yarım santim katlayalım.
3. Tepsinin zeminine irmik ve un karışımı serpiyorum ben yağlamıyorum dilerseniz sizde böyle yapabilirsiniz ( tepsinizin yapışmadığından emin olun ).
4. Açtığımız hamuru tepsiye alalım.
5. Sosumuzu sürelim.
6. Hamurun heryerini çatalla delelim.
7. Hamurun üzerine biraz kaşar peyniri rendeleyelim.
8. Malzemeleri koyalım ve 15 dakika tepsi mayası bekletelim.
9. 220 derecede pişirelim.
10. Pizza hafif pembeleşince tepsiyi fırından çıkartıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.Tekrar fırına verip kaşarın kızarmasını bekleyelim.Afiyet olsun.