Karışık Pizza Tarifim

Karışık Pizza Tarifim'in Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• Karabiber, tuz, kekik, fesleğen
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz su

Pizzanın altına serpmek için;

• 2 yemek kaşığı mısır unu

İç malzemesi;

• İsteğinize göre

Karışık Pizza Tarifim'in Yapılışı

3 su bardağı unu karıştırma kabına alıyoruz üzerine maya, şeker, tuz, zeytinyağı ekliyoruz. Üzerine suyu yavaş yavaş ekliyoruz. Biraz karıştırıp kalan 1 su bardağı unumuzdan ekliyoruz yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (kıvamına göre biraz un yada sütü ekleyebilirsiniz). 30 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuzu ikiye bölüp fırın tepsisinin altına mısır unumuzdan ekliyoruz üzerine hamurumuzu koyup çatalla delikler açıyoruz. 200 derecelik fırında 10 dk ön pişirme yapıp, üzerine sosumuzu dönüyoruz ve kaşar peynirleri sucukları, biberleri, mantar ve mısırlarımızı ekleyip 20 dk daha pişiriyoruz. Pizzamız hazır, afiyet olsun.