Karışık Pizza (Toplam İki Büyük Pizza)

Karışık Pizza (Toplam İki Büyük Pizza) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2.5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 kilo un

Sosu için:

• 500 g domates püresi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber (silme)
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz

Karışık Pizza (Toplam İki Büyük Pizza) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırarak mayanın erimesini sağlayın ve 5 dakika bekletin.
2. Kontrollü bir şekilde yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatarak mayalanmaya bırakalım.
4. Sosu için: tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp (sarımsağı rendeliyoruz) karıştıralım.
5. Mayalanan hamurdan 2 eşik beze elde edelim ve her hamurumuzu tepsi büyüklüğünde açalım.
6. Üzerine domates sostan sürüp ardından kaşar peyniri mozzarella serpiştirip, istediğiniz malzeme ile pizzanızı renklendirebilirsiniz, zeytin, ton, domates, biber, mantar, tavuk, suçuk vs.
7. En son pizzanızın üzerine zeytinyağı ve kekik gezdirip 200 derece fırında pişirelim. 💖Afı̇yet olsun💖.