Karışık Sebze Dolması

Karışık Sebze Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

Dolmalar için;

• 6 tane dolmalık biber
• 2 tane patlıcan
• 3 tane domates
• Yaprak olarak istediğinizi kullanabilirsiniz asma yaprağı, pazı yaprağı ve fasulye yaprağı

İçi İçin;

• 1 kuru soğan
• 4 çarliston biber
• 2 domates
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
• Nane
• Pul biber

Karışık Sebze Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese,

1. Öncelikle sebzelerimizin içini oyalım domates hariç derin bir kaba alalım. Üzerine su koyup tuzda bekletelim acısını versin onlar beklerken biz içini hazırlayalım.
2. Sebzelerimizi minik minik doğrayalım geri kalan malzememizi ekleyelim, karıştıralım. Sebzelerimizi yıkayıp doldurmaya başlayalım tencereye dizelim.
3. Üzerine bir tabak devirelim. Sonra üzerini geçecek şekilde sıcak su koyup kapağını kapatalım. Ocağa alalım yaklaşık 20-25 dk pişirelim. Yemeğimiz hazır afiyet olsun