Karışık Sebze Yemeği

Karışık Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 3 adet patates
• 400 gr mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Karışık Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar tariflerimi beğenip denerseniz yorum yapmayı unutmayın olur mu teşekkür ederim 🤗.

1. Tenceremizi tereyağı ve sıvı yağ ekleyip ocağımızın altını açalım.
2. Soğanımızı küp küp doğradıktan sonra iki diş sarımsağı da doğrayıp içine atıyoruz.
3. Ardından yemeklik doğradığımız patateslerimizi atıp kavuruyoruz.
4. Daha sonra bir buçuk yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz.
5. Ardından patlıcan ve kabaklarımızı ilave ediyoruz.
6. Sotelik doğradığımız mantarlarımızı en son ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz.
7. Baharatlandırdıktan sonra sıcak su ekleyip yemeğimizin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
8. Sebzelerimiz yumuşadıktan sonra ocağımızın altını kapatabiliriz yanında pilav ile servis yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun. 🤗🤗💐.