Karışık Turşu
Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo badem salatalık ( kornişon da olabilir ) yada dilediğiniz herhangi bir sebzede olabilir
- 1 kilo havuç
- 10 adet acı biber
- 1 baş sarımsak
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
- 3 litre kaynatılıp soğutulmuş su ( Veya hazır su )
- Yarım bağ maydanoz
Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba hayırlı günler diliyorum sizlere.
NOT: Tarifim 5 kiloluk kap içindir. içine kullanacağımız tuz oranı her bir litre su için tepeleme 1 yemek kaşığıdır.
- Öncelikle malzemeleri yıkayıp kenara alalım. suyu hazırlamak için kabın içine su, tuz, limon tuzu ve sirkeyi koyup tuz eriyene kadar karıştıralım.
- Sonra maydanoz hariç diğer malzemeleri turşuyu kuracağımız kabın içine koyalım.
- Sonra suyu ilave edip ağız kısmına maydanuzu da koyup kabın kapağını sıkıca kapatalım
- Bir kez kabı ters düz edip güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim. Yaklaşık 15 – 20 gün sonra yemeye hazırdır şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
