Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Karnabahar Kısırı (videolu)
Karnabahar Kısırı (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy karnabahar
- 1 baş kuru soğan(taze soğan da kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Kimyon, Pul biber, karabiber, tuz
- Maydanoz
- 3-4 dal taze nane (kuru nane de kullanabilirsiniz)
- Limon ya da nar ekşisi
- 3 dal marul
Karnabahar Kısırı (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharın çiçek kısımlarını yıkayıp süzelim.
- Ardından ince bulgur boyutunda robotta çekelim. Robot yoksa rendeleyebilirsiniz.
- Tenceremize yağla birlikte ince doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Sonrasında salçayı ve karnabaharı koyup hafif yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
- Pişince altını kapatalım.
- İlk sıcağı çıkınca tuzunu, baharatları, domatesini, salatalığını, yeşillikleri ve ekşisini ilave edip servis edelim. Normal kısırdan hiçbir farkı olmadığını göreceksiniz, hatta daha lezzetli :) Afiyet olsun.
Karnabahar kısırı tarifi püf noktaları nelerdir?
- Karnabahar kısırı tarifinde bulgur yerine rendelenmiş ya da robottan geçirilmiş karnabahar kullanılmaktadır.
- Karnabahar daha sonrasında kavrulacağı için rendelemeden önce haşlamanıza gerek olmayacaktır. Aynı zamanda haşladığınızda rendelerken zorluklar yaşayabilirsiniz.
- İsteğinize bağlı olarak karnabahar kısırınıza kornişon turşu gibi sevdiğiniz malzemelerden ekleyebilirsiniz.
- Karnabahar kısırının içerisindeki tuz gibi malzeme miktarlarını ayarlayarak çok rahat bir şekilde diyette tüketebilirsiniz.
Karnabahar kısırı yanına ne gider?
- Karnabahar kısırı yanına hafif zeytinyağlı yemeklerden enginar veya yaprak sarma yapabilirsiniz.
- Menüyü çay saatine uyarlamak isterseniz yoğurtlu patates salatası ve peynirli börekle güzel bir menü oluşturabilirsiniz.
Karnabahar kısırı kaç kalori?
- 1 porsiyon karnabahar kısırı yaklaşık olarak 120 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
