Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 2 adet havuç
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 bardak galeta unu
• 1 kaşık un
• Tuz
• Toz kırmızı biber

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Hafif, sağlıklı ve lezzetli bir köfte tarifi karşınızda :)

Öncelikle karnabahar ve havucu haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra bir müddet ılınmasını bekleyip eziyoruz.
Ezdiğimiz karışımın içine minik doğranmış maydanozları ve diğer tüm malzemeleri ekliyoruz.
Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizde 180-200 derece fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.

Dilerseniz köftenin arasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun :)