Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 1 tane küçük soğan
• 4-5 dal maydanoz
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlarımızı haşlıyoruz çatalla ezilecek kıvama geldiğinde altını kapatıyoruz.
2. Karnabaharı iyice süzüyoruz çatalla ezip yumurtamızı unumuzu rendeden geçirdiğimiz soğanımızı maydanozumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip yoğuruyoruz.
3. Krep hamurundan biraz daha yoğun bir hamur olacak.
4. Tavaya yağımızı bırakıp yağ kızarınca hamurumuzdan kaşıkla alıp tavaya döküyoruz altlı üstlü kızartıyoruz.
   Herkese afiyetler olsun sevgiler 🌸