Karnabahar Köftesi
Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım karnabahar
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan( rendelenip suyu sıkılacak)
- 2- 3 demek maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- Kızartmak için; sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak karnabaharalar yıkanır, küçük küçük doğranır ve kaynayan suya atılır.
- 1o-15 dakika haşlanması beklenir.
- Karnabaharalar haşlanırken soğan reddeden geçirilir. Suyu süzülür.
- Maydanoz ince ince doğranır.
- Haşlanan karnabahar süzülür soğuması beklenir.
- Soğuyan karnabahar ezilir. Suyu sıkılır.
- Daha sonra diğer malzemeler eklenir güzelce yoğurulur.
- Yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen köfteler şekil verilip kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
