Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr karnabahar
• 1 adet yumurta
• 6-7 yemek kaşığı un
• Maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber toz biber
• Bir çay kaşığı tuz

Kızartmak için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnıbaharlarımızı bir tencereye alalım.
2. Üzerine su geçecek kadar su koyalım.
3. Haşlanan karnabaharlarımızı süzgece alıp süzelim çatal yardımı ile uygun bir kapta karnabaharlarımızı ezelim.
4. Üzerine bir adet yumurta, altı yemek kaşığı un, baharat ince kıyılmış maydanozları da ekleyip karıştıralım.İster elinizle şekil verebilir ister de kurabiye kalıpları ile şekil verip arkalı önlü kızartırım.
   Afiyet olsun