Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 kahve fincanı un
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 diş sarımsak

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar parçalara bölerek yıkayıp tencereye alalım.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip biraz da tuz ilave edip haşlanmaya bırakalım.
3. Karnabaharlar haşlandıktan sonra süzerek soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan karnabaharları bir kaba alıp ezelim.
5. Daha sonra diğer malzemeler ekleyip karıştırtalım ve şekil verelim.
6. Tavaya sıvı yağ ekleyip arkalı önlü çevirerek kızartalım.
7. Ben yanında naneli sarımsaklı yoğurt ile servis ettim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ♥️.