Karnabahar Sapı Yemeği

Karnabahar Sapı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane karnabahar sapları
• 2 /5 su bardağı sıcak su
• 1 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• Zeytinyağı
• Yeterince tuz

Üzerine;

• Limon
• Karabiber

Karnabahar Sapı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar sapları yıkanıp temizlendikten sonra ince ince doğrayalım bir yemek tabağı oldu.
2. Kuru soğan doğrayalım zeytinyağı da kavuralım soğanı küp küp doğranmış havuçları ilave edelim .
3. 3-4 dakika kavuralım karnabahar saplarını ilave edelim.
4. Kavrulduktan sonra pirinç, biber salçasını, pul biber, suyunu ilave edelim .
5. Tuzunu ilave ederek pişmeye bırakalım suyunu çekene kadar pişirelim .
6. 5 dakika sonra servis yapalım üzerlerine karabiber ve limon eşliğinde afiyet olsun inşallah.🌹

Not;🌹 karnabahar alırken saplarının taze olmazına dikkat edilmesi gerekir yoksa yoksa biraz sert olur.

Pişerken su miktarı değişebilir.