Karnabahar Turşusu

Karnabahar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı pancar
• Su
• 1 orta boy karnabahar
• 1 avuç tuz
• 1 su bardağı sirke
• 2 baş sarımsak

Karnabahar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Pancarı soymadan düdüklünün yarısına gelecek kadar su ekleyip haşlayın, yumuşak olana kadar pişirin, soğuyunca kabuklarını soyup doğrayın, sirke sarımsak ,tuz ve karnabaharları ekleyin, kavanoza doldurun. Tadı olana kadar normal turşu gibi bekletin, nefis bir lezzet. Deneyin pişman olmazsınız.