Karnabahar Ve Kırmızı Pancar Turşusu

Karnabahar Ve Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet kırmızı pancar
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı kaynatılmış pancar suyu
• 10 diş sarımsak
• 1 avuç nohut
• 2 yemek kaşığı iri tuz

Karnabahar Ve Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pancarlarımızı soyup küp küp doğrayıp 2 su bardağı su ekleyip 10 dkk kaynatalım.
2. Pancarımız kaynarken karnabaharımızı ayıklayıp dilimleyip yıkayalım.
3. pancarımızı kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım küçük bir bidona pancar karnabahar tekrar pancar tekrar karnabahar olacak şekilde dizelim.
4. Sirkemizi ve pancar suyumuzu da ilave edelim tuzumuzu ve sarımsaklarımızı da ekleyelim ve geri kalanıyla da ya kaynatıp soğuttuğunuz suyla ya da artıma suyuyla dolduralım.
5. Ağzını ilk olarak asma yaprağıyla kapatın ki hepsi eşit şekilde suyun içinde kalsın ve sıkıca ağzını kapatalım 1 ay sonra tüketmeye hazırdır. Şimdiden yapacaklara.

Afiyet olsun 😋.