Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabaharın yarısı
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, tuz
• Sıvı yağ
• 1 adet havuç

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye önce sıvı yağ dökülür ve havuç halka halka doğranıp yağda biraz kızartılır, ardından salça konulur ve yıkanıp. Doğranan karnabaharlar ilave edilir ve bir 5-10 dakika kadar hepsi bir kavrulur ,sonra pul biber tuz ve 3-4 çay bardağı kadarda su ilave edilip pişene kadar kaynamaya bırakılır, piştikten sonrada servis yapılır.