Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük karnabahar
• 100 gr yakın kıyma (İsterseniz fazlada kullanabilirsiniz)
• Tuz, karabiber, pul biber
• Kaşar
• Yarım bardak süt
• 1 tane patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
•  1 çay kaşığı zerdeçal

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çocuklarımın hiç yemediği karnabaharı aşağıdaki tarifle yapınca hiç anlamadılar çokta güzel yediler 😉Önce karnabahar tencereye konur patates soyulur, oda eklenir haşlamaya bırakılır, kıymayı az yağda 1 yemek kaşığı salça ile zerdeçal, karabiber pulbiber ile kavrulur. İyice haşlanan karnabaharın suyu süzülür içine tereyağ, süt, karabiber, tuz konur. İsteğe göre pulbiberde konur ben koydum güzel oldu. Blenderdan geçirilir borcama konur. Üzerine kavurduğumuz kıyma konur kaşar peyniri de eklenir. Fırında 15 20 dakika pişer sonra servis edilir. Afiyet olsun 😋