Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr karnabahar
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz – pulbiber
• Sıcak su

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının vazgeçilmezi karnabahar isterseniz kızartarak, isterseniz fırında ,isterseniz de yemeğini yaparak tüketebilirsiniz. Buyrun yapımına geçelim. 📝

Karnabaharları doğrayıp yıkayın tencereye yemeklik doğradığınız soğanı ve sıvıyağı alın. Soğanlar kavrulunca ufak ufak doğradığınız havucu ekleyin. 3 – 5 dakikada böyle kavurup salçayı ekleyin. Tekrar 3 – 5 dakika kavurun. 500 gr karnabaharı ve yarım su bardağı haşlanmış nohutu da ekleyip karıştırın. Karnabaharların üstünü örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuz ve pulbiberi de serpip sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Servis ederken mutlaka limon sıkın, limon ile daha da lezzetleniyor yemeğimiz.

Afiyet olsun. 😘