Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 100 gr kıyma
• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• Bol karabiber
• Tuz

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Küçükken ağaç yemeği derdim buna ☺️inanılmaz lezzet gerçekten her türlüsünü seviyorum karnabaharın. ❤️ Şimdiden afiyet şifalar olsun inşallah🤲

1. İnce kıyım doğradığımız soğanları zeytinyağında tenceremiz de kavuruyoruz.
2. Kıymayı ekleyip tuz karabiberini de ekleyip karıştırıyoruz.
3. Salçayı ilave ettikten sonra ufak ufak doğranmış karnabaharları ekliyoruz ve göz kararı üstüne gelecek kadar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

   Not : Tıkırdadıktan sonra parçalanmaması için kısık ateşe alıp üzerine biraz karbonat ekleyin hem çabuk pişmesini hemde dağılmamasını sağlıyor.

Afiyet olsun 😘👍🦋🍽🍴🧂