Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram karnabahar
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet et bulyon
• 1 su bardağı kaynamış su
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı pul biber
• Sıvı yağ

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanı ve sarımsağı doğruyoruz.
2. Tencerede sıvı yağla, güzel kavuruyoruz.
3. Ardından, içerisine salçamızı ve et bulyonumuzu koyup, karıştırıyoruz.
4. Sonra karnabaharları ve baharatları ekleyip, karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.
5. Karnabaharlar suyunu salıp, çekinceye kadar arada bir karıştırıyoruz
6. Ardından bir bardak kaynamış suyu ekleyip, ocağın altını kısıyoruz.
7. Ara ara kontrol edip karıştırıyoruz ki, dibi tutmasın. Ben hafif sulu bırakıyorum. Siz dilerseniz, suyunu tam çekene kadar pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun. 💕.