Karnabahar Yemeği (Kışın Favorisi)

Karnabahar Yemeği (Kışın Favorisi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ortaboy karnabahar
• 1 büyük havuç
• 1 büyük patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• Sevdiğiniz baharatlar
• Et suyu

Karnabahar Yemeği (Kışın Favorisi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese. Kışın vazgeçilmezi karnabar yemeği. Yapılışı basit lezzeti efsane. Yapılışı:

1. Ayrı bir tencerede ayırmış olduğumuz karnababar çiçeklerini yıkayıp, 3 kaşık sirke ve tuz ekleyip haşlayalım amaç hem gazı ve kokusu için tuzda rengini daha beyaz yapacaktır.
2. Karnabarları haşlayıp süzelim bir soğuk sudan geçirelim.
3. Daha temiz beyaz bir karnabar elde edeceksiniz. Ayrı bir tencere de yağ salça kavuruyoruz.
4. Ardında patates, sarımsak havuçları ekleyelim.
5. Ardında karnabahar ve bir kaç bardak su ekleyip pişirelim.
6. Et suyunuz varsa onuda ekleyebilirsiniz daha lezzetli oluyor. İyice suyun çektikten sonra servis edelim afiyet olsun.

h