Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük boy havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz
• Sıcak su

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı akşamlar.
Öncelikle karnabaharı ayıklanıp, güzelce yıkayın ve bir köşede beklesin. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ da kavurun daha sonra halka halka doğradığınız havucu ekleyip biraz daha kavurun. Havuçların rengi dönünce salçayı ekleyip karıştırın, ardından büyük küp şeklinde doğradığınız patatesi ve karnabaharı ekleyin, pul biber ve tuz da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra sıcak suyunu da ekleyip yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın. Yemeğin suyu sebzeleri hizasında olsun, eğer az gelirse daha sonra su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.