Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 orta boy havuç
• 1 büyük boy soğan
• 100 gram kıyma ya da hazır kavurma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları küçük küpler halinde doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Doğranmış soğanları bir tutam tuzu ve salçayı da ekleyip kavuruyoruz. (Eğer kıyma kullanacaksınız bu aşamada kıymayı da ekleyin benim gibi kasap ya da marketten alınmış hazır kavurma koyacaksanız kavurmayı en son yemeğin suyunu koyarken ekliyoruz)Yıkayıp doğradığımız karnabaharları da ekleyip çok az kavurduktan sonra 1, 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte kanabahar ve havuç yumuşayana kadar pişiriyoruz.