Karnıbahar Yemeği

Karnıbahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet acı biber
• 500 gram karnabahar
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) bardak su

Karnıbahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnıbaharları ayıklayıp suda bekletiyoruz.
2. Ardından soğanları doğrayıp yağda kavruluyor.
3. Havuzları ve biberleri yuvarlak şekilde doğrayarak kavrulan soğanların üzerine döküyoruz.
4. Bir kasede biber salçası ve domates salçasını sulandırarak kavrulan soğan ve sebzelerin üzerine dökülüyor.
5. Daha sonra açıkladığımız karnabaharlarıda ekliyoruz.
6. En son olarak su tuz karabiber ilâve ediyoruz bütün malzemeleri pişirmeye bırakıyoruz.

Not. Soğanları el blendiri ile çektim. Daha bir lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.