Kasap Köfte

Kasap Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr az yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1/4 (çeyrek) maydanoz
• 1 su bardağı un
• 1 fiske tuz
• 1 fiske karabiber
• 1 fiske kimyon

kızartmak için;

• yağ

Kasap Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar ve maydanoz ince ince kıyılır ve kıymanın üzerine eklenir.
Un, tuz, karabiber, kimyon da eklenerek yoğrulur ve şekil verilir.
Kızdırılmış yağda 2 tarafı kızaracak şekilde kızartılır ve servis edilir.
Afiyet olsun.