Kasap Köfte

Kasap Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr orta yağlı kıyma
• 1 küçük soğan rendelenmiş
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam kekik

kızartmak için

• yarım çay bardağı kızartma yağı

Kasap Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeyi bir kaba dökün ve güzelce yoğurun. Kıyma malzemeyle birleştiği zaman yumurta büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayın ve parmakların arasına bastırın. 10 dk dolapta dinlerdirdikten sonra kızartma yağını tavaya koyun ve yüksek ısıda kızartın. Afiyet olsun.