Kaşarlı Çanak Köfte

Kaşarlı Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 baş kuru soğan rendesi
• 1 su bardağından biraz az ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Garnitür
• Kaşar peyniri

Pişirmek için;

• Salçalı su(2 yemek kaşığı salça 1, 5su bardağı su)

Kaşarlı Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köftemizi karalım iyice yoğuralım.
2. Yarım saat vaktiniz varsa 1 saat kadar dinlendirelim.
3. Dinlenen köftemizi tekrar yoğuralım ve cevizden büyük parçalar alalım.
4. Yuvarlayalım ve ortasını parmağımızla oyarak çanak şekli verelim ortalarını garnitürle dolduralım ve fırına sürelim .
5. 10 dakika kadar böyle fırında kızartalım daha sonra çıkartalım ve salçalı suyunu kıyılarından dökelim .
6. Garnitürlerin üzerinize kaşar peyniriyle kapatalım ve tekrar fırına sürelim.
7. 10 yada 15 dakikada böyle pişirelim (Afiyet şifa olsun inş ).