Kaşarlı Domatesli Köfte

Kaşarlı Domatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte malzemesi ;

• 500 gr tavuk kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1 su bardağı galete unu
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber.

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için ;

• Domates
• 1 kaşık salça
• 100 gr kaşar

Kaşarlı Domatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce köftenin soğanını, sarımsağını rendeleyip suyunu sıkıp kıymaya ekliyoruz. Maydanoz ,yumurta, galete unu ,tuz, karabiber, pul biber döküp kföte harcını yoğuruyoruz. Sonra yuvarlak şekil vererek çok fazla olmamak üzere kızartıyoruz. Tepsiye dizip üzerine domatesleri kesip diziyoruz daha sonra salçayı az su ile sulandırıp üzerlerine döküyoruz. Her birine kürdan batırıyoruz. Fırına sürüyoruz domatesler biraz pişene dek. Sonra rendelenmiş kaşar peynirini üzerlerine koyup fırını kapatıyoruz o sıcaklık kaşarların erimesine yeterli olacaktır :))

Afiyet olsun 🍽🍛