Kaşarlı Kavurmalı Pide

Kaşarlı Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 4 dilim kavurma
• 4 adet yumurta
• 1 kase rendelenmiş kaşar

Kenarları için;

• Tereyağı

Kaşarlı Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suya maya ve tuzu karıştırıp 10 dakika bekletiyoruz.
2. Sonra unu da ekleyip kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurup hamurumuzu yarım saat dilendirelim.
3. Dinlenen hamurumuzu 4 bezelere ayıralım.
4. Merdane yardımı ile pide seklini vererek açalım arasına doğradığımız kavurmalardan koyup kenarlarını kapatalım.(her bezeye 1dilim kavurma ) pideleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsilere yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 200 derece pişirelim.
5. Sonra kaşar serpip üzerine yumurtayı kıralım.(her bir pide 1 yumurta )
6. Tekrar fırında 5 dakika daha pişirelim fırından çıkarıp kenarlarına tereyağı sürüp dilimleyerek servis edebilirsiniz ( afiyet olsun ).