Kaşarlı Patatesli Pide

Kaşarlı Patatesli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya veya instant maya(kuru maya)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• Kaşar peyniri
• Patates
• Sucuk kaşar vb.

Kaşarlı Patatesli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker ve sütü derin bir kap içerisine alalım ve mayayı eritelim.
2. Daha sonra üzerine diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu 1 saat dinlendirelim.
3. Bu arada harcını hazırlayabiliriz.
4. Patatesi haşlayıp ezelim.
5. Üzerine tuz ,kimyon ,pul biber ekleyip karıştıralım. Tabi siz istediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz.
6. Ben patatesli kaşarlı yaptım. Siz istediğiniz malzemelerle de yapabilirsiniz.
7. Hamurumuzu 5 -6 bezeye ayırıp un ve merdane yardımıyla açalım.
8. İç harcını da ekleyip önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık 7 -8 dakika pişirelim.
9. Üzeri kızarınca fırından alıp üzerine yağ sürelim ve temiz bir beze sarıp 5 dakika kadar dinlendirelim. Afiyet olsun:)