Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 şu bardağı ılık su
• 8 adet küp şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz ( tepeleme değil)
• Yarım paket yaş maya ( 1 paket kuru maya)
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• Alabildiği kadar un ( ele yapışmayan bir hamur olmalı)

İç harç için;

• Kaşar peyniri, kolot peyniri
• Biraz sucuk ( siz dilediğiniz peynir ile de yapabilirsiniz)

Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlayın (ben akşamdan yoğurdum sabaha kadar dinlendi ) ama vaktiniz yoksa 1. 5 saat kadar mayalanması yeterli olacaktır.
2. Mayalanan hamurdan 20 eşit parçaya bölün merdane ile uzunlamasına acın ve arasına peynirden koyup 1 tane de sucuk ekleyip yanlarını sıkıca kapatın.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin.