Kaşarlı Sucuklu Pide

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta
• Yarım paket yaş maya
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Bir çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Harcı için

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• 1 yumurta
• İsteğe bağlı yeşil biber

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına.Süt, sıvı yağ, su ve maya karıştırılarak maya iyice eritilir.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip ve kontrollü şekilde unu de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır.
3. Hamurdan.Mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır. Merdane yardımı ile açılır.
4. Ayrı bir kapta 1 yumurta rendelenmiş kaşar peynir karıştırılır. İsteğe bağlı yeşil biberler doğranır.
5. Açılan hamura peynirli harçtan konur ve pide şekli verilerek kapatılır.
6. Ortalarına sucuk döşenir.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 180 derece de ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen pideler nemli örtü altına alınır.Afiyet olsun 😊.