Kaşarlı Tavuk Köfte

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 tane büyük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı kurutulmuş ekmek içi
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz

İç malzemesi;

• 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü robotta kıyma haline getirin ve bir kaba alın. İçine diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun, dolapta 10 dk kadar dinlendirin. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Ortasına çukur açarak kaşarı koyun ve elinizle kapatıp yuvarlayın. Kızgın yağda kızartın ve yanında közlenmiş kırmızı biber salatası ve erişte ile servis yapın. Afiyet olsun.