Kaşarlı Tepsi Kebabı

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 1 adet yumurta
• 4 adet biber
• 4 adet kapya biber
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 kaşar peyniri

Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Biber soğan maydanoz ince ince doğranır kıymayı yıkayıp içine alınır.
2. Yumurtayı kırıp tuz ve baharatları alıp iyice karıştırıp dinlendiriliyoruz.
3. Kaşar peyniri kesilir kıymanın yarısını tepsiye yağlı kağıdın üstüne koyup inceltilir.
4. Arasına kaşar koyup diğer yarısını da üstüne alıp yuvarlak şekilde düzeltilir.
5. Salçalı su yapıp üzerine dökülür domates biber kesip üzerini süsleyip 200 derecelik fırına atılır.
6. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarıp afiyet 😋 le tüketilir 🥰